Nee, deze blog wordt geen loflied over het boek van Willem Elsschot. Dat zou beter bij mijn tabje lezen passen.
Het gaat me vandaag om de gewone Hollandse belegen kaas. Van die lekkere oude belegen kaas. Pittig en vol van smaak.
Ik zit net, als ontbijt, een bruine boterham met deze kaas te eten en bedenk me dat ik dat eigenlijk wel heel erg lekker vind. Het is ook altijd iets waar ik naar verlang als we aan het eind van een vakantiereis zijn. Zeker als het ontbijt vooral uit eieren en spek met toast heeft bestaan in de vakantie. Dan doe je mij eigenlijk geen groter plezier als ik weer thuis ben dan een lekkere dubbele boterham met kaas. Uiteraard donker bruin brood (bij ons omegamout) en pittig belegen boerenkaas (zo heet het tenminste bij onze marktkoopman).
Ik hoop dat het water jullie al een beetje in de mond loopt.
Tot slot nog een klein raadsel:
Waarom kom ik een foto van Beau van Erven Dorens tegen als ik naar een afbeelding van een boterham met kaas google? Als je het antwoord weet, dan hoor ik het graag, ik heb in ieder geval geen flauw idee.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten